ペルー料理 ポジョ・ア・ラ・ブラサ専門店

EL Carbon/エルカルボンです。

昨日は、週末かつペルー領事館から沢山の注文でとても忙しい1日でした。
忙しい中でも一生懸命美味しいペルー料理をおだし出来るのも
お客様のおかげですいつもありがとうございます。

エルカルボンは小さなお店ですので料理人は1人だけですが、
やはり週末になると1人だけでは、大変に思うことが有ります。
ですがやはりエルカルボンだけの「品質」と「味」を守る事を考えると、
他の方に一日中おまかせするという事は今現在では難しい話になります。

エルカルボンの炭火焼ローストチキン
（ポジョ・ア・ラ・ブラサ）は、
出来たての物だけをお出しします。
その為、最高の品質の物だけをお客様に食べて頂くことが可能になります。
冷蔵・冷凍保存もしませんし、日が経ったものをお出し
する事は、「絶対」にありません。
これもポジョ・ア・ラ・ブラサ専門店としてのこだわりであります

最近は、日本人のお客様も大変多くご来店くださり、
嬉しい気持ちでいっぱいです。
これからも、日本にもっともっとペルー料理の良さと
エルカルボンのポジョ・ア・ラ・ブラサを知っていてだけたらと
願っております！

何だか少し硬い文章になってしまいましたが、
やはりペルーは南米の国！
陽気に明るく行きましょう！
週末はより一層、楽しく、美味しく過ごしましょう！

炭火焼ローストチキン 売り切れる事が大変多いので、
電話でのご確認やご予約をお願い致します！

ペルー料理店　エルカルボン
TEL：044-288-3867（簡単な日本語でお願いします。）
ポジョ・ア・ラ・ブラサ専門店El carbonのホームページ

ペルー料理