世界最高級のコーヒーはペルーに存在します。
よくテレビなどでも「プロの目が厳選した最高級の◯◯」
というような謳い文句を耳にする事があります。
さて今回紹介するとんでもない職人は南米ペルーに存在するクマさんです！
月の輪熊にシロクマ・・・クマといっても、
色々ありますが、全然大きくないクマさんも居るみたいです。

それが、大人で体長が50cm程しかないハナグマさんです。
でもシッポが体長と同じぐらいの長さがあります！

他にシマシマの長い尻尾にクマという名前といえば・・・
そうアライグマですよね！ハナグマは実はアライグマ科
の動物なんです。

ハナグマはペルーやボリビア等の南米アンデス山脈に生息しています。
この前テレビの「世界行ってみたらホントはこんなトコだった」で
ペルー特集やってましたが、ペルーのアマゾンでもハナグマの赤ちゃん
が見つかってました◎

ハナグマは木登りが得意な動物で、その小さいハナグマも
木の上に居ました。すっごく可愛かったです！！
でも、親が死んでしまったらしく独りで生きている
ハナグマの赤ちゃんで観ていてちょっと胸が痛く
なりました・・・。

ハナグマは可愛く小柄な見た目で、実際人間になつきやすい
みたいですが、結構鋭い牙を持っていて噛み付かれたら
大変なとこになるので、南米で見かけても不用意に
触ったり近づきすぎたりしないほうが良いかもしれません。

ハナグマの食べ物は、木の実や虫、鳥、ネズミ等です。
そしてこのハナグマさんが食べて糞になった「あるもの」
を人間が喜んで集めているのです！！！
それが実は・・・・コーヒーの実です◎

ハナグマさんは完熟した良いコーヒーの実だけを
選んで食べる習性があります。
そんなコーヒーの実にはうるさいグルメ？な彼等が
選らんだ(食べて糞になった)豆だけを集めたものが
ペルーの最高級珈琲「ウチュニャリ」です！！

実はこの珈琲の話は人気動物アニメ「しろくまカフェ」
でもシッカリ紹介されていました♪

さて、その珈琲のお味はというと、最高級だけあって
まろやかで香ばしく、独特の甘味もあり
風味や香りがバツグンに良いそうで、
世界的にも高く評価されています。

日本ではまだほとんど輸入されておらず
飲めるところは少ないみたいですが、
見つけたら是非試してみてくださいね◎

前回紹介したアルパカはペルー料理としてアルパカのお肉を食べる事が出来ますが、
さすがにこのハナグマさんは食べる事が出来ませんよ！

最後に、ハナグマ好きになったあなたのために
基本情報書いておきます☆

名前：ハナグマ
学名：Nasua nasua
体長：40～60cmくらい
尻尾：体長とおなじくらいある
体重：2～6kgくらい
生息：南米、アンデス山脈、森林地帯
食べ物：木の実とかネズミとか雑食
特技：鋭い嗅覚、美味しい珈琲豆を見つける
弱い：視力があまりよくない

ペルー料理

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