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ビールと一言に言っても、色んな国のいろんな種類のビールが
ありますよね。ペルーにも美味しいビールがあるんですよ♪
スペイン語でビールの事を「セルベッサ(cerveza)」といいます。
ペルーで一番人気があって、美味しいと言われるビールが

今回ご紹介する「CUSQUENA(クスケーニャ)」です!

このビールは南米ペルーの街クスコの地ビールです。
CUSQUENA(クスケーニャ)という名前も
クスコという地名からきていて、日本語にすると
『クスコ娘』という意味です♪
クスコ娘というと、いっきに可愛らしい印象になりますよね(笑)
ペルーで皆に愛されているクスコの娘さん(*´v`*)

さて、ではこのクスコという街はどんなところなのかというと、
昔はかの有名なインカ帝国の都として栄えたところです。
また、ここクスコの石垣は世界遺産にも登録されています!
石垣というのは石を重ねて作った壁の事です。

クスコの石垣

クスコの石垣

クスコの石垣は、インカ時代よりも前の7~12世紀に作られたもので
剃刀一枚、水一滴さえも通さないその驚異的で精巧な石組みの技術
今もなお注目されています。

その世界遺産クスコの石垣が、実はこのクスケーニャのデザイン
にも生かされています。それはどこかというと・・・
ここです↓

クスケーニャ ペルー クスコ

前はなんでここだけボコボコしてるのかなー、くらいにしか
思っていませんでしたが、よくみると確かに石垣になってます!
まさかビール飲むときに世界遺産を掴んでいたなんて・・・(笑)

また、ビールのラベルにはペルーのマチュピチュの絵が
こっそり描かれています♪
まさにペルーを象徴するデザインのビールですね!

ちなみに、ペルーのマチュピチュは標高2,430 mの
高い山にあるため、観光客は高山病の症状をやわらげるために
このビールを飲む方も多いそうです・・・。

さて、肝心なクスケーニャのお味はというと・・・
実はとっても飲みやすいんです☆

ペルー料理店エルカルボンにも、クスケーニャ(レギュラー)を置いているのですが、
飲んだお客様は
「後味スッキリ」「爽やかでほんのりとした苦味」
「クセが無く、味わい深い」

「ペルー料理を食べるなら、クスケーニャじゃないとね!」
と皆さん言っています。女性にも、ビール通の人にも人気があるビールです。
流石、ペルーイチオシだけありますね~!

実は、クスケーニャは日本で出回っている通常のプレミアムと
黒の他に全4種類が存在します。

 

cusquena

ペルー料理店エルカルボンに置いてあるのはプレミアムビールなのですが、
黒はまた味が違います。
ちょっとだけ紹介したいと思います。

 

クスケーニャ Cusqueña Regular_mini

クスケーニャ プレミアム  Cusqueña Premium

 ペルーで最も知られている人気のビールクスケーニャ プレミアム」

現在、日本や世界に最も輸出されているビール。

数々のコンテストで金賞や国際最高高品質賞を勝ち取っています。
ペルーで唯一、100%純粋な大麦とホップの中で最も優れた
ノーブルタイプのアロマホップから製造されたビール。
ペルー料理に非常によく合いペルー料理には欠かせないビールとなっています。
炭酸は強くなく苦味も少ない。クセがなく飲みやすい。
川崎のペルー料理店エルカルボンではこちらのビールが置かれています。

クスケーニャ黒 Cusqueña Malta
クスケーニャ マルタ(黒)  Cusqueña Malta

 

日本でも多く流通しているビール「クスケーニャ マルタ
黒いビールです。
飲む人によっては、とても甘く感じます。
ビールの苦味や辛口が好きな人には向かないかもしれません。
苦味が少なく、甘みが強調されたビールです。

 

クスケーニャ赤 Cusqueña Red Lager
クスケーニャ レッドラガー(赤) Cusqueña Red Lager
日本ではまだ流通していない(?)
クスケーニャの赤いビール
赤とは言っても、どちらかと言うと茶色にほんのり赤色がわかる程度です。
日本人のイメージが持つビールに近い味で、ビール本来の味を楽しむことが出来ます。
他のクスケーニャに比べて苦味が強く、飲みごたえがあります。
その中にクスケーニャビールの特徴でもある甘さがほんの少しあります。

 

クスケーニャ緑 cusqueña trigo
クスケーニャ デ トリゴ(緑) Cusqueña De Trigo
こちらもまた日本では流通していないビールです。
クスケーニャの限定品と謳っている為、今現在販売されているのかはわかりません。
Trigoというのは日本語で「小麦」を指します。
さっぱりとしたタイプで黒程ではないですがこれもまた甘みが強いビールです。
個人的には、あえて限定品にする程でもないかなぁという感想です。

 

ペルー クスコを代表するビール「クスケーニャ」
日本ではまだ飲めない種類もありますが
ペルーに立ち寄った際には、是非飲んでみてください♪

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